一月刚刚过去，2月意大利又迎来了新的节日：一年一度的威尼斯狂欢节来啦！
2024年的狂欢节从2月3日开始，一直延续到2月13日，著名的水城威尼斯将让你度过一个多姿多彩的节日狂欢假期。
https://carnevale.venezia.it/en/evento/venice-carnival-street-show/2023-02-04/
历史:斋期前最后一次狂欢
威尼斯狂欢节是意大利的国际性节日之一，每年都吸引着来自欧洲乃至世界各地的游客。
这个古老的节日可以追溯到1094年。18世纪，威尼斯狂欢节一度风靡欧洲，成为城市狂欢节的杰出象征。
威尼斯狂欢节的意大利语为：Carnevale di Venezia。“Carnevale”这个词源自基督宗教"Carnem levare"，指大斋首日，即“圣灰星期三”。
这天之后，基督徒们将进入为期四十天的斋戒，基本要跟酒肉享乐这些说再见了。每年的威尼斯狂欢节时间并不固定，是跟着教会的四旬斋期来定的。
随着几个世纪的演化变迁，有些在中世纪很流行的庆祝项目，今天已经看不到了，比如搏击和猎牛活动，曾经在圣马可广场的人形金字塔表演也在1816年取消。
现在狂欢节期间，百姓和贵族戴着面具、乔装打扮，混在一起尽情娱乐。而娱乐项目也是丰富多彩，除了美食美酒，更有杂耍杂技、化装舞会、街头表演、甚至还有搏击、骑马等等。
半个多月的狂欢
让你玩个够
2024年威尼斯狂欢节的主题为“Ad Oriente，马可·波罗的惊人旅程”，以纪念意大利传奇人物马可·波罗游历东方。
2月3日，狂欢节正式开启，威尼斯将举办丰富多彩的庆祝活动，有官方活动，也有私人派对和蒙面舞会。
狂欢节街头表演
今年威尼斯狂欢节首推的庆祝活动，当属狂欢节街头表演。表演内容相当丰富，涵盖杂技、马戏、街头戏剧、艺术喜剧、面具游行、音乐表演等等。
图片来源：
https://carnevale.venezia.it/blog/si-alza-il-sipario-su-ad-oriente-il-mirabolante-viaggio-di-marco-polo/
表演时间为2月3日至13日，从上午10点到晚上7点，每天有来自世界各地近200多位艺术家将为大家献上多达1000场的精彩演出。
威尼斯水上狂欢节
这个传统庆祝是每年威尼斯狂欢节相当热门的活动，水手们华丽的服饰和各种造型独特的游船，成为吸睛的重点。
https://carnevale.venezia.it/blog/si-alza-il-sipario-su-ad-oriente-il-mirabolante-viaggio-di-marco-polo/
盛装打扮的水手，划着精心装扮的游船，在威尼斯著名景点之一的Punta della Dogana（海关口岸，位于大运河入口处）集合，然后出发到达里亚托，环绕里亚托桥进行水上游行。
水上表演
水上表演呼应本届狂欢节主题，用水上艺术的方式讲述马可·波罗的东方之旅。这场演出还邀请了我国的东方舞蹈团参演，用舞蹈的形式展示中国传统文化。
https://carnevale.venezia.it/blog/al-via-lo-spettacolo-sullacqua-allarsenale-original-signs/
这个演出是需要买票的，成人票每位大概需要二十多欧元，这里放上官网链接，有兴趣的小伙伴可以看下哦：
https://carnevale.venezia.it/evento/terra-incognita-il-mirabolante-viaggio-di-marco-arsenale-water-show/2024-02-02/
玛丽盛宴
2月3日，狂欢节期间重要的传统庆祝“玛丽盛宴”在圣马可广场开启。12位美丽的威尼斯女孩穿着传统的服装，下午3点从圣索菲亚教堂出发，沿大运河游行到圣马可广场。
庆祝中国新年
今年，主办方与意大利-中国文化旅游促进会（ICCTPA）合作，举行庆祝中国新年、推广中国文化的活动。
2月3日-13日期间，在梅斯特雷市费雷托广场南边的Cloister M9博物馆，将举办“中国庙会”，展示我国的汉服、书法、茶艺、国画、剪纸等传统文化。
人们可以亲身体验，沉浸了解中国传统文化。当然，咱们中国的美食也是一定要有的。
https://carnevale.venezia.it/evento/capodanno-cinese-il-festival/2024-02-09/
要注意的是，2月5日至8日这几天没有。
2月9日（除夕）这天，梅斯特雷市中心的春节庆祝游行下午3点开始。从 Donatori di Sangue 广场出发，途经 Via Rosa、Largo Divisione Julia、Via Poerio，最后到达费雷托广场（Piazza Ferretto）的舞台。
https://carnevale.venezia.it/evento/capodanno-cinese-il-festival/2024-02-09/
在费雷托广场上，我们会看到精彩的舞龙和舞狮表演。
2月10日（大年初一）中午12点到下午1点，在坎波圣波罗（Campo San Polo）也有春节庆祝游行和舞龙舞狮表演。
另外，在2月13日，威尼斯圣马可广场将举行汉服走秀，展示来自苏州锡尔德博物馆的中国传统服装。同时，还有传统舞蹈、武术表演等。
威尼斯花车游行
2月9日这天下午3点-晚上7点，威尼斯的丽（Lido）都将举办盛大的花车游行。
https://carnevale.venezia.it/evento/sfilata-di-carri-marghera/
你会看到各种脑洞大开的巨大花车在眼前走过，还有化妆成不同风格角色的演员边走边表演，唱歌跳舞、杂技杂耍、cosplay……总之，这眼花缭乱的表演妥妥让你感受到狂欢的气氛。
狂欢节服装展示大赛
2月3日-13日的狂欢节期间，每天在圣马可广场都会举行狂欢节服装展示大赛。
活动从上午10点一直到下午5点，不知道今年令人印象深刻的狂欢节服饰都有哪些呢？
这里只介绍了很少一部分活动，这个狂欢节期间，每天都有相当丰富的活动等着来自各地的游客们去参加。
过节就是“逛吃逛吃……”
威尼斯狂欢节始于人们在斋期前的最后一次畅快吃喝享乐，那美食必然是节日中必不可少的一部分。
官方举办的狂欢节盛装晚宴上，宾客们身着华丽的服装，带着各式面具，享受美食，畅饮美酒。
除此之外，威尼斯的传统甜点也相当受欢迎。
意式排叉 Galani
https://www.melangery.com/2014/02/russian-monday-khvorost-sugar-dusted.html
这种撒了糖霜的炸排叉，早在罗马时代就开始制作了。当时的人们在土星节（Saturnali，祭祀土星的节日，相当于今天的狂欢节）时制作这种甜而酥脆的食物，分发给前来参加祭祀活动人群。
威尼斯炸糕 Le frittelle 或 fritoe venexiane
https://blog.giallozafferano.it/semplicibonta/fritole-veneziane/
这种炸糕是威尼斯狂欢节的传统甜点，牛奶面团里添加了朗姆酒，混合了杏仁、松子和蜜饯等果料发酵后，像咱们炸丸子一样，抓出一个个面球，弄成甜甜圈的样子，放入油锅里炸熟。出锅后撒上糖霜，趁热吃。
这种传统食品在其他地方发展出一些衍生食谱，基本做法还是差不多的。
油炸“栗子”球 Le castagnole
尽管叫castagnole，但这种炸小球除了外形像栗子外，跟栗子半毛钱关系都没有。它的主料很简单，在传统黄油面团里加入了香草、柠檬，和意大利的Mistrà酒。
https://www.maricruzavalos.com/castagnole/
经过油炸后的小球裹上一层糖霜，外皮酥脆，内里松软，有香草和果香，味道香甜。这种油炸的小点心最好是现做现吃，隔夜后，风味口感就会有损失了。
话说它的热量有点高，意大利人通常搭配咖啡或者茶，作为下午茶点心吃。
补充阅读：
“东方威尼斯”苏州：（威尼斯狂欢节官网介绍节选）
原文（段落）：
Suzhou, la “Venezia d’Oriente” descritta da Marco Polo, è una città cinese famosa in tutto il mondo per la qualità della sua seta e la particolare tecnologia di tessitura.
Suzhou e Venezia, che si trovano alle due estremità dell’antica Via della Seta, dal 1980 sono legate da un gemellaggio ufficiale, perciò da anni portano avanti relazioni e iniziative di reciproco scambio storico e culturale.
参考译文：
苏州，马可-波罗笔下的 "东方威尼斯"，是一座以优质丝绸和独特刺绣技艺闻名于世的中国城市。
苏州和威尼斯位于古丝绸之路的两端，自1980年起正式结为友好城市，多年来持续推动两座城市的关系以及历史和文化的交流。
结语
今年的威尼斯狂欢节一如既往地精彩纷呈，持续半个多月的庆祝活动真是相当吸引人。这里放上威尼斯狂欢节的官网地址，有兴趣的小伙伴可以看看哦。
威尼斯狂欢节官网：
https://carnevale.venezia.it/en/
狂欢节活动时间表：
https://www.visit-venice-italy.com/carnival-venice-italy-programme.html
参考：
1.https://live.comune.venezia.it/it/storia-carnevale-venezia
2.https://www.chebellavenezia.it/la-storia-del-carnevale-di-venezia-origini-e-curiosita/#:~:text=Le%20radici%20antiche%20di%20questo%20carnevale%20risalgono%20almeno,veneziana%2C%20inserendosi%20in%20un%20contesto%20politico%20ed%20economico.
3.https://www.italyscapes.com/events/veneto/venice/traditional-festivals/carnival-of-venice-2024/
4.https://familycation.it/carnevale-in-veneto-2024/#:~:text=Il%20Carnevale%20di%20Venezia%20apre%20i%20battenti%20il,Carnevale%20di%20Venezia%20è%20consultabile%20a%20questo%20link.
5.https://carnevale.venezia.it/evento/corteo-acqueo-carnevale-2024/
6.https://carnevale.venezia.it/evento/venice-carnival-street-show-27-gennaio-2024/
7.https://events.veneziaunica.it/it/content/carnevale-di-venezia-2024
8.https://carnevale.venezia.it/evento/capodanno-cinese-la-sfilata-a-mestre/
9.https://www.zhihu.com/question/266734455
10.https://europeforvisitors.com/venice/articles/dogana_di_mare.htm
11.https://www.deliciousitaly.com/venice-recipes/fritole-veneziane
12.https://anitalianinmykitchen.com/castagnole/
13.https://www.maricruzavalos.com/castagnole/#:~:text=Castagnole%20are%20a%20typical%20Italian%20dessert,Carnival%20each%20year%20in%20this%20country.&text=Castagnole%20are%20a%20typical,year%20in%20this%20country.&text=a%20typical%20Italian%20dessert,Carnival%20each%20year%20in
撰文：蓊郁
校正：Marco & 珊珊
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