整个十月份，每周日都会有一整天的主题活动，各种以栗子为主角的美食和周边充分满足你的“逛吃”体验。
栗子节的前世今生
古罗马时期，栗子就在意大利地区广泛种植。那时候的罗马人不仅用栗子做各种食物，还把它出口到其他地方，成为罗马人的一项收入来源。
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栗子作为秋天出产的重要作物，也影响了罗马时期以及中世纪、文艺复兴时期的民间传统，栗子节也应运而生。
早期栗子节主要以庆祝丰收、栗子交易为主，作为一项重要的民间传统，在意大利一年一年地传承了下来。
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到了现今，不但继承了传统的栗子买卖，更衍生出了丰富的饮食、文化产品、历史讲座、音乐会演出等等形式多样的庆祝活动。
坐着小火车去吃栗子
那么，问题来了——我们怎么去参加栗子节呢？
首先，我们先看看今年板栗节的活动项目。在介绍托斯卡纳地区的网站上，列出了今年栗子节的各项活动，还有活动的时间、地点，所以一定要看好哦。
这里给大家一个网址：
https://www.cosafareintoscana.it/blog/sagre-delle-castagne-in-toscana-ottobre-2023-feste-del-marrone-e-della-castagna/
感兴趣的小伙伴可以去看看。
然后就是怎么去的问题。
从佛罗伦萨前往托斯卡纳小镇，可以选择搭乘火车。如果你想有个不同的体验，还可以搭乘蒸汽火车——但丁号，在复古的小火车里惬意欣赏沿途风景。
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（图片来源：https://ciaotutti.nl/reizen-door-italie/toscane/il-treno-di-dante-trein-met-dante-van-florence-naar-ravenna/）
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栗子节上有什么？
首先当然就是各种栗子主题的美食啦！
每周日的展销会上，会有不同品种的栗子售卖，还有栗子制成的各种点心、栗子酱、坚果酱等等。游客不但可以在现场一饱口福，还能买几份带回家。
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除了美食，今年还有一系列的主题活动。比如在中世纪城堡里举行的瓷器展，还有工艺品市场，戏剧等等。
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“意式生活”小贴士：如何找到你的“梦中情栗”：
在意大利语中，板栗的统称是：castagna（复数：castagne）,而我们吃的糖炒栗子用的那种栗子其实是 marrone castagene。所以，如果想在意大利买到好吃的栗子，一定要背下这个单词——marrone。
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（糖渍栗子）
下面再给大家列几个跟栗子有关的词，我们一起来看看吧！
Sagra delle Castagne :板栗节
Castagnaccio ：栗子蛋糕
Castagne al forno：烤栗子
Confettura di castagne ：栗子酱
Arrosto alle castagne：栗子烤肉卷
Marron glacé ：糖渍栗子
Torta di Marroni ：板栗糕（托斯卡纳小镇马拉迪的特产）
Polenta di castagne ：栗子糊饼
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注：这是一种托斯卡纳山区古老的食品，制作挺简单的，用料也好找，有兴趣复刻的小伙伴可以试试哈。菜谱在这里：
https://www.cookist.it/polenta-di-castagne/
结语
栗子节就像是一条甜蜜的纽带，将意大利的历史与当代连接起来。它对意大利人的意义，已经不只是美食和庆祝栗子收获，它承载了意大利历史文化的传承，并向世界展示出她丰富多彩的模样。
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图片来源及资料参考：
1.https://www.sagradellecastagne.com
2.https://www.cosafareintoscana.it/blog/sagre-delle-castagne-in-toscana-ottobre-2023-feste-del-marrone-e-della-castagna/
3.https://www.tipintravel.com/sagra-della-castagna/#:~:text=sagra%20della%20castagna%20è%20una%20festa%20che%20generalmente,massima%20espressione%20territoriale%20in%20quella%20celebrazione%20definita%20“sagra”.
4.https://www.ricettaidea.it/ricette-tradizionali/secondi/arrosto-alle-castagne.htm
5.https://www.cosafareintoscana.it/sagre-toscane/festa-della-castagna-a-monsummano-terme-2023-domenica-22-ottobre/
6.https://ciaotutti.nl/reizen-door-italie/toscane/il-treno-di-dante-trein-met-dante-van-florence-naar-ravenna/
7.https://www.italia.it/en/italy/things-to-do/vie-di-dante-itinerary-from-florence-to-ravenna
撰文：蓊郁
校正：Marco & 珊珊
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