意大利面包店里的香饽饽们，你都吃过吗？

Panzerotto

意式油炸大饺子(内有番茄奶酪或火腿奶酪)

Il panzerotto è una specialità gastronomica, un cerchio di pasta ripieno, chiuso su sé stesso a formare una mezzaluna, tipica delle regioni del centro-sud Italia, in particolare della Puglia. 意式油炸大饺子是一道风味菜，是一团有馅的面食，自身包成半月形，这是意大利中部和南部地区（特别是普利亚大区）的经典菜。

**来米兰的话，一定要尝尝Luini家的panzerotti，一家位于米兰大教堂附近非常有名气的小吃店。他们家有卖甜的和咸的两种口味。

Panino

帕尼诺

帕尼诺，又被称为意大利三明治，通常是由面包夹上各种馅料组成：最常用的面包是拖鞋面包（Ciabatta），有些地方还会用福卡恰（focaccia）来做面包胚。

标配版的馅料是：意大利香肠（salame）或火腿 （prosciutto）、乳酪，生菜叶子，新鲜番茄。

酒吧里或面包店里的帕尼诺通常都是事先做好的，在购买时，店员会将帕尼诺放在专门作帕尼尼的烘烤机中加热压烤成热的三明治。

**大家在购买时，一定要记得让店家给你加热哦，因为加热后的帕尼诺非常香脆可口。

Focaccia

福卡恰

福卡恰在制作过程中会使用橄榄油（olio di oliva）和香草（erbe，最常见的是Basilico-罗勒和Rosamrino-迷迭香）提味，因此面包本身就有味道。

一般福卡恰的食用方法是直接食用，稍微加热一下的话，味道会更好，吃起来不会那么油。也可做成三明治食用。

最常见的福卡恰口味有：原味的，番茄迷迭香的，洋葱的。

Focaccine

小型福卡恰

Focaccine（单数是：focaccina）可以算是孩子们最常吃的小点心，尤其是在放学回家的路上，经常可以看到小孩子们边走边吃。

它与福卡恰的不同之处只在形状和大小上。Focaccine一般都是圆形的，小小的一个圆面包。

最常见的口味呢就是：focaccine classiche、focaccine alle olive、focaccine ai pomodorini

Pizzetta

小披萨

非常适合在下午茶时间来品尝，小小的一口一个。

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