PIEMONTE大区
REC更新法令
Piemonte 大区规定所有餐饮行业的证书（REC - CORSO DI SOMMINISTRAZIONE DI BEVANDE ED ALIMENTI) 每三年都需要更新一次。其中包含餐馆，酒吧，食品店，打包店，甜品店，跟餐饮行业有关的所有店铺。
在2019年3月1日至2022年2月28日之间没有更新过REC证书的客户，需要在2022年2月底内进行更新。如不更新会面临罚款。
更新方式是上网课16个小时。
具体操作可以联系自己的HACCP公司安排课程方面的事情。
此规矩只限PIEMONTE大区！
PIEMONTE 大区包括
ALESSANDRIA - ASTI - BIELLA - CUNEO - NOVARA - TORINO - VERBANO CUSIO OSSOLA - VERCELLI
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